Text

GAMBARAN ASUPAN ZAT GIZI DAN STATUS GIZI PADA ATLET BELA DIRI SUL SEL MAJU DI KOMITE OLAHRAGA NASIONAL INDONESIA (KONI) PROV. SULAWESI SELATAN

---

Bagi seorang atlet, kebutuhan terhadap jenis dan jumlah zat gizi akan berbeda dibandingkan dengan kelompok non-atlet. Hal ini disebabkan karena kegiatan fisik dan psikis seorang atlet berbeda dengan non-atlet. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana gambaran asupan zat gizi dan status gizi pada atlet bela diri SulSel maju di KONI Prov.Sulawesi Selatan. Penelitian ini adalah penelitian survei deskriptif, dimana populasinya adalah semua atlet bela diri yang berumur 16 tahun keatas dan aktif latihan di KONI Sul-Sel Maju. Pengambilan Sampel dilakukan secara total sampling. Mengingat populasi atlet bela diri di KONI Prov. Sulawesi Selatan hanya berjumlah 31 orang, maka semua populasi tersebut peneliti masukkan sebagai sampel penelitian.. Data diolah dengan menggunakan program W-Food dan SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa asupan energi sebagian besar berada pada kategori kurang (54,8%), asupan karbohidrat sebagian besar berada pada kategori kurang (93,5%), asupan protein sebagian besar berada pada kategori kurang (51,6%), dan asupan lemak sebagian besar berada pada kategori lebih (48,4%). Sedangkan asupan vitamin C sebagian besar berada pada klasifikasi cukup (90,3%), asupan vitamin D sebagian besar berada pada klasifikasi cukup (93,5%), asupan kalsium sebagian besar berada pada klasifikasi kurang (77,4%), asupan zat besi sebagian besar berada pada klasifikasi kurang (64,5%), dan asupan seng sebagian besar berada pada klasifikasi kurang (58,1%). Untuk status gizi, sebagian besar responden memiliki status gizi normal, yaitu sebanyak 77,4 % dan 9,7 % status gizi gemuk (kelebihan berat badan tingkat ringan). Melalui penelitian ini disarankan agar para atlet lebih banyak mengkonsumsi makanan beraneka ragam serta mengkonsumsi makanan sesuai dengan kebutuhan para atlet. Kata Kunci : Atlet bela diri, asupan zat gizi, status gizi.

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

1/2010

Penerbit

Universitas Hasanuddin : PROGRAM STUDI ILMU GIZI FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS HASANUDDIN MAKASSAR., 2010

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

Skripsi Gizi

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

SKRIPSI/KTI GIZI
SKRIPSI/KTI D-IV Gizi

Info Detail Spesifik

Skripsi Gizi

Pernyataan Tanggungjawab

JUHARTINI

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar